こんにちは。
RTさんのHPにある宿泊プランとはどういう料金体系になるのでしょうか？

ルームチャージ＋プラン料金×人数

上記の計算で良いのでしょうか？

ごく最近、オーナーになったばかりなので
詳しく教えていただけると助かります。

よろしくお願いいたします。

皆様、ご無沙汰してます。ハント君さん、はじめまして。

宿泊プランは、ルームチャージは無視して
プラン料金×人数が原則です。

原則、といいますのはプランには、部屋のグレードに応じた設定人数があります。
これを下回った人数で利用する場合には割り増しが発生します。
（『ルームチャージ差額なし』と記載がある場合は、この割り増しはありません）

設定人数は、施設によって同一グレードでも異なるので、なんとも言えませんが
一例にすると

『プラン設定4名の部屋を2名で利用した場合』
プラン料金×（実際に利用する）2名分＋3000円×2（設定に対して不足分の2名分）
…というのが、請求される金額です。

子どもプランの設定が無いプランでの子供の取り扱いなど、
結構複雑な所もあるので、遠慮なく宿泊する施設の予約事務局に尋ねることをお勧めします。